ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຄວາມຮ້ອນ induction ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Induction heating ເປັນເທກໂນໂລຍີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍເຊັ່ນ: ຄວາມປອດໄພສູງ, ການຂະຫຍາຍ, ແລະປະສິດທິພາບພະລັງງານສູງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານໃນການປຸງແຕ່ງໂລຫະ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທາງການແພດ,
ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ໃນອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕົ້ນ. ຈຸດປະສົງຂອງບົດຄວາມນີ້ແມ່ນເພື່ອທົບທວນຄືນ ພື້ນຖານຂອງຄວາມຮ້ອນ induction ເຕັກໂນໂລຢີແລະປັດໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດຂອງມັນແລະເພື່ອປະເມີນສະຖານະການຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຕັກໂນໂລຢີນີ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວາມຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າແລະທັດສະນະໃນອະນາຄົດຂອງເຕັກໂນໂລຢີນີ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິດທິບັດຈໍານວນຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ induction ເພື່ອປຸງແຕ່ງວັດສະດຸອາຫານແມ່ນມີຢູ່, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະສ້າງຂໍ້ມູນວິທະຍາສາດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການອອກແບບ, ການປະຕິບັດ, ແລະປະສິດທິພາບພະລັງງານຂອງເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຮ້ອນ induction ເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນການດໍາເນີນງານຫນ່ວຍງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ການອົບແຫ້ງ. , pasteurization, sterilization, ແລະ roasting, ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການອອກແບບແລະຕົວກໍານົດການປະຕິບັດງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຖີ່ຂອງປະຈຸບັນ, ປະເພດຂອງວັດສະດຸອຸປະກອນ, ຂະຫນາດແລະການຕັ້ງຄ່າອຸປະກອນ, ແລະການຕັ້ງຄ່າ coil. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ induction ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ sensory ແລະໂພຊະນາການຂອງອຸປະກອນການສະບຽງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຂາດ.
ການຄົ້ນຄວ້າຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປຽບທຽບປະສິດທິພາບຂອງຄວາມຮ້ອນ induction ແລະເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຮ້ອນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ:
ຄວາມຮ້ອນອິນຟາເຣດ, ໄມໂຄເວຟ, ແລະໂອມິກ, ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
